Description
Notre miel de cette année 2025, une récolte aux saveurs corsées, en maxi-format 1Kg pour les gourmands.
Voilà qui vous permettra de découvrir la richesse des nectars récoltés cette année si particulière: les floraisons étaient bien étagées, la chaleur a permis une concentration de saveurs impressionnante.
Ronce bourdaine y sont majoritaires, on y retrouvera du sureau, du trefle… Bref, toutes les fleurs du bocage de notre pays, le Boischaut sud.
Ce miel de fleurs d’été ravira votre palais, au petit déjeuner comme au goûter.
Pour conserver ses propriétés intactes, le mieux est de le déguster cru, notamment si vous cherchez ses propriétés médicinales. Autrement, il accompagnera malgré tout votre créativité en cuisine.
Tous nos pots sont différents car notre miel n’est pas chauffé, il est mis en pot à la récolte, ce qui fait toute la différence (de goût notamment).
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